Атмосфера, которая царит в Италии, едва ли передаваема. Все в этой стране объединено неким единым духом, что чувствуется в уникальной архитектуре каждого городка, в природе, в запахе пиццы и пасты, доносящимся из тратторий и домов по вечерам. Именно в последних, благодаря особому отношению к пище, находятся колоритные итальянские кухни, которые можно назвать «храмом», где круглый год трудятся и повара, и домохозяйки.
Об оттенках и уюте
Первое, что бросается в глаза при входе в это священное помещение, — его уютность, удобство, закрытость. Здесь не просто готовят, здесь творят; поэтому обстановка чуть ли не интимна. Все за дверями или арками.
Кухня в итальянском стиле в этом смысле особенная:
- цветовая гамма – естественная. Это древесные оттенки коричневого, пшеничные желтого, оливковые и салатные зеленого, лавандовые фиолетового;
- среди них всех неожиданно можно увидеть небесно-голубой и выгоревший оранжевый;
- стены зачастую окрашены в теплые тона, реже – в прохладные. Это, к примеру, белый, оливковый, бежевый. Присутствует и охра, и индиго.
О том, из чего сделано
Материалы должны быть качественны, экологически чисты и натуральны.
Для мебели используется высококачественная древесина. Вообще, в большинстве случаев итальянские кухни – из массива дерева, часто – светлого. Столы, полки, стулья, скамейка для отдыха – все из граба, бука, дуба и клена. Все отделано шпоном – тончайшими листами древесины. Все пропитано специальными веществами, охраняющими материал от вредителей и гнили, от резких перепадов температур, воды и пара, покрыто полупрозрачным лаком.
Ко всему прочему, такие поверхности неимоверно привлекательны, хоть и могут стоить довольно дорого. А столешницу, к слову, — отполированный, блестящий камень: мрамор, гранит.
Деревянная мебель иногда украшается резьбой. Фигурки деревьев, зверей и птиц, простые геометрические узоры – все может стать изюминкой интерьера.
Полы на кухне вымощены исключительно либо керамикой, либо плиткой из кафеля или – в идеале – камня. Снова натурально, естественно, за приличную сумму денег, но для «храма» другого и не возьмешь. Гранит или мрамор, что покрывает поверхность пола, обязан быть натуральным, ведь только так он подарит особую прохладу в летний период. На нем может лежать коврик, но это уже по усмотрению хозяев.
Стены – непременно в штукатурке, которая чаще всего фактурной, реже – гладкой. Простенок в зоне готовки украшен либо мозаикой, либо плиткой, которую очень удобно мыть самой обыкновенной тряпкой.
Итальянский фасады для кухни – снова дерево, дерево и еще раз дерево. Крайний случай — пластик, его имитирующий. Поверхность в большинстве случаев – рифленая.
Непосредственно о мебели и обстановке
Итальянская мебель для кухни обязана быть особенной, но простой, массивной, вырезанной лучшим мастером.
- Стол – большой, в центре, для семьи. Покрывать его должна белая скатерть. Во время приема пищи не стоит забывать о накрахмаленных салфетках. Все – аккуратное, чистое, меняющееся два-три раза в неделю.
- Стулья – особо удобные, со спинкой — расположены вокруг стола. Их число – непременно максимальное: вдруг заглянут гости?
Также где-нибудь у стены неплохо было бы поставить диван для послеобеденного отдыха, полки и стеллажи с книгами. Вместо старинного очага может быть телевизор, который стоит напротив софы.
- Раритетная мебель – особо ценна. Она придает особое очарование интерьеру, становясь своеобразной машиной времени и подчеркивающей итальянский колорит, напоминая о семейных традициях, которые переходят из поколения в поколение.
Классические, большие окна с тапареллами(ставнями), которые защищают от солнечного света, снаружи. Двери – тоже классика. Также могут присутствовать и арки. Освещают итальянскую кухню только лучшие светильники. Люстры на высоких, простых и лаконичных потолках – идеальный вариант. Также может быть подсветка над местом, где происходит творческий акт приготовления пищи. Растения, цветущие крупными, яркими цветами, с легкостью становятся частью интерьера, освежая и делая светлее все то, что хоть на долю темно.
Итальянская кухня, наверное, самая элегантная в мире, совмещающая и простоту, и роскошь. Каждый, кто решится сделать такую себе, не будет разочарован.